← Όλες οι συνταγέςΣακσούκαΑυγά ποσαρισμένα σε μπαχαρωτή σάλτσα ντομάτας και πιπεριάς.Προετοιμασία 10 λεπτάΜαγείρεμα 25 λεπτάΜερίδες 2Μέσης Ανατολής Φωτογραφία: Calliopejen1 / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)Υλικά1 Κρεμμύδι1 Πιπεριά2 σκελίδες Σκόρδο400 γρ. Ντομάτες κονσέρβα, ψιλοκομμένες1 κ.γ. Κύμινο1 κ.γ. Γλυκιά πάπρικα4 Αυγό50 γρ. Φέτα2 κ.σ. ΕλαιόλαδοΕκτέλεση1Μαραίνουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά στο λάδι και προσθέτουμε σκόρδο και μπαχαρικά.2Προσθέτουμε τις ντομάτες και σιγοβράζουμε 10–15 λεπτά.3Ανοίγουμε τέσσερις λακκούβες, σπάμε τα αυγά, σκεπάζουμε και ψήνουμε μέχρι να δέσουν.4Θρυμματίζουμε τη φέτα από πάνω και σερβίρουμε με ψωμί.
