← Όλες οι συνταγέςΠίτσα μαργαρίταΝτομάτα, μοτσαρέλα και βασιλικός πάνω σε λεπτή ζύμη με φουσκάλες.Προετοιμασία 20 λεπτάΜαγείρεμα 12 λεπτάΜερίδες 2Ιταλική Φωτογραφία: Mario56 / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)Υλικά300 γρ. Ζύμη πίτσας150 γρ. Ντομάτες κονσέρβα, ψιλοκομμένες, λιωμένες125 γρ. Μοτσαρέλα6 Φρέσκος βασιλικός, φύλλα1 κ.σ. ΕλαιόλαδοΕκτέλεση1Ζεσταίνουμε το φούρνο στο μάξιμουμ με ένα ταψί ή πέτρα μέσα.2Ανοίγουμε τη ζύμη λεπτή και την αλείφουμε με την ντομάτα και αλάτι.3Προσθέτουμε τη μοτσαρέλα σε κομμάτια και ψήνουμε 8–12 λεπτά.4Τελειώνουμε με βασιλικό και ελαιόλαδο.
