← Όλες οι συνταγέςΜακαρόνια με τυρίΜακαρόνια σε πλούσια σάλτσα τσένταρ, ψημένα μέχρι να φουσκώσουν.Προετοιμασία 10 λεπτάΜαγείρεμα 30 λεπτάΜερίδες 4Αμερικανική Φωτογραφία: Matt MacGillivray from Toronto, Ontario, Canada / Wikimedia Commons (CC BY 2.0)Υλικά300 γρ. Μακαρόνια κοντά40 γρ. Βούτυρο40 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις500 ml Γάλα200 γρ. Τυρί τσένταρ, τριμμένο1 κ.γ. Μουστάρδα3 κ.σ. Τριμμένη φρυγανιάΕκτέλεση1Βράζουμε τα μακαρόνια μέχρι να μαλακώσουν ελάχιστα.2Λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι και σιγά σιγά το γάλα, μέχρι να πήξει.3Προσθέτουμε το περισσότερο τυρί και τη μουστάρδα και ανακατεύουμε με τα μακαρόνια.4Πασπαλίζουμε με τυρί και τριμμένη φρυγανιά και ψήνουμε στους 200°C για 15 λεπτά.
