Κεφτεδάκια

Υλικά

• 500 γρ. Μοσχαρίσιος κιμάς
• 1 Κρεμμύδι, τριμμένο
• 2 φέτες Ψωμί, μουσκεμένο
• 1 Αυγό
• 2 κ.σ. Φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένος
• 50 ml Κόκκινο κρασί
• 4 κ.σ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, για το πανάρισμα
• 200 ml Φυτικό λάδι, για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

1. 1Ζυμώνουμε τον κιμά με το κρεμμύδι, το στυμμένο ψωμί, το αυγό, το δυόσμο, το κρασί, αλάτι και πιπέρι.
2. 2Τον αφήνουμε 30 λεπτά στο ψυγείο, πλάθουμε μικρές μπάλες και τις περνάμε από αλεύρι.
3. 3Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν παντού, περίπου 5 λεπτά.