Αφράτα pancakes

Υλικά

• 200 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ
• 2 κ.σ. Ζάχαρη
• 250 ml Γάλα
• 1 Αυγό
• 30 γρ. Βούτυρο, λιωμένο
• 4 κ.σ. Μέλι, για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

1. 1Ανακατεύουμε τα στεγνά υλικά.
2. 2Προσθέτουμε το γάλα, το αυγό και το βούτυρο και ανακατεύουμε μόλις να ενωθούν.
3. 3Ψήνουμε κουταλιές σε βουτυρωμένο τηγάνι μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες, γυρίζουμε και ψήνουμε ακόμα ένα λεπτό.
4. 4Σερβίρουμε με μέλι.